Was ist in humus drin

Die Hauptzutat des leckeren und gesunden Aufstrichs sind. 1 1 Tl gemahlener Kreuzkümmel · etwas Salz und Peffer · evtl. Petersilie, Chiliflocken, scharfes Paprikapulver, Za'atar oder Sumach. 2 Hummus: Kichererbsen, Knoblauchzehen, Bio-Zitronenschale, Zitronensaft, Tahin, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Chiliflocken, Petersilie, Fladenbrote. 3 Dieser Brei wird mit Tahina, Olivenöl und Zitronensaft zu einer Creme verrührt. Anschließend wird er mit zerstoßenem Knoblauch, Kreuzkümmel, Pfeffer und Salz. 4 Je ein 1/2 Tl Natron im Einweich- und Kochwasser der getrockneten Kichererbsen bindet die enthaltenen Zucker, die Blähungen verursachen können und sorgt für besonders samtigen Hummus. Reichen Sie dazu z. B. Fladenbrot oder Pita, Gemüsesticks, Falafel oder Fleisch wie gebratenes Lammhack. 5 Threonin ist am Aufbau von Kollagen sowie am Harnsäurestoffwechsel beteiligt und ein wichtiger Baustein für Antikörper. Darüber hinaus ist Kichererbsen-Hummus reich an Ballaststoffen. Diese werden im Dickdarm von Bakterien zu Fettsäuren zersetzt und nehmen Wasser auf. Dadurch verlangsamen Ballaststoffe die Verdauung. 6 Zudem enthält Hummus verschiedene Mineralstoffe wie Eisen, Zink und Magnesium und versorgen den Körper so mit einer geballten Ladung an Nährstoffen. Die perfekte Wahl für Veganer und Vegetarier, die auf eine alternative Eisenquelle angewiesen sind. 7 hummus dickmacher Humus (lateinisch humus ‚Erde‘, ‚Erdboden‘) bezeichnet in der Bodenkunde die Gesamtheit der fein zersetzten organischen Substanz eines Bodens. Der Humus ist Teil der gesamten organischen Bodensubstanz und wichtiger Bestandteil des Mutterbodens. Er unterliegt vor allem der Aktivität der See more. 8 Die Hauptzutat des leckeren und gesunden Aufstrichs sind pürierte Kichererbsen, dazu kommen Sesammus, Olivenöl, Zitronensaft und Gewürze. Die Kichererbse zählt zu den Hülsenfrüchten. Sie ist ein hochwertiges Lebensmittel, das alle wichtigen Nährstoffe und viel pflanzliches Eiweiß enthält. 9 Weiter liefert Hummus Vitamine, Ballast- und vor allem Mineralstoffe, die gut für unseren Körper sind. 2. Hummus stabilisiert den Blutzuckerspiegel. Der glykämische Index ist ein Maß für die Blutzuckerwirksamkeit von kohlenhydrathaltigen Lebensmitteln. hummus cholesterin 10